很多人问为什么叫新时沏？

我想说：新就是“心”用心做；不管做什么用心是关键。时，代表时间。是对茶文化历史的传承，是时间的产物，更是我们严格要求自己的关键词，准时-对于日常时间上的把控，是决定你成功与否的关键。及时-饮品制作上对时间的要求，多一分过了，少一分不及。按时-因为我们想诚心留住经过的每一位客人。

新时沏奶茶

而沏，顾名思义，和茶有关！新时沏，不只是一个品牌，更是一种文化；他似一位长者，传承着很多很久远的东方文化，然后传递给每一个经过这里的人，用他的智慧灌溉着活力和希望，并将甜美的、美好的东西和周围的伙伴分享。

新时沏希望用淳朴的味道打动每一个人，以其[禅茶一味]的谦卑茶道态度，体现茶汤的内涵与本意，沏出茶的纯与甘，保留茶香、茶味、茶韵的奢华感动。

这就是新时沏。他引领的潮流不只是一个时代，还是一个革命；不只是一种文化，更是一种生活态度。